Här kommer ett smarrigt recept på marmelad.

1 kg kiwi
1 kg syltsocker
1 dl vatten
skalet och saften från 1 citron

Gör så här:

Dela kiwin och gröp ur innehållet i en stor kastrull. Del citronen, riv skalet och pressa över saften.
Ha i sockret och vattnet. Låt koka upp under omrörning. Skumma av efterhand. Koka två, tre minuter. Häll upp i rengjorda burkar och låt svalna.
Enkelt och mycket gott!!