Pastasallad med skinka, två port:

2 dl creme fraiche

2 msk grön pesto

1 paprika

1 ask körsbärstomater

2 port kokt fullkornspasta

salt & peppar

1 bit bröd

Blanda creme fraichen med peston, rör ihop pestosåsen med den kokta pastan. Skär sedan skinkan och paprikan i kuber, tomaterna kan du halvera. Blanda sedan detta med pastan

Skär brödet i bitar och stek dem i en het panna. Krydda med salt och peppar, ringla lite olivolja över de knapriga brödbitarna. Lägg allt i en stor skål och finhacka eventuellt lite basilika som du strör över.